De leukste bierbrouwerijen in Azië

Indonesië heeft het bier in het voorjaar van 2015 in de ban gedaan. Je kunt het niet meer kopen bij kleine winkeltjes en stalletjes op straat, met uitzondering van het vakantie-eiland Bali. Voor bierliefhebbers die rondreizen in Azië zijn er echter genoeg andere plekken waar je terecht kunt voor een koel glas schuimend gerstenat. Vaak kun je met eigen ogen zien hoe het bier wordt gemaakt. Hier vind je de vijf leukste bierbrouwerijen in Azië die je kunt bezoeken.

Minoh Beer, Osaka, Japan

In Japan zijn veel brouwerijen die toeristen een rondleiding aanbieden, maar geen andere springt er zo uit als Minoh Beer in Osaka. Dit is namelijk de enige brouwerij die uitsluitend wordt gerund door vrouwen. De zussen Ohshita begonnen in 1997 met brouwen nadat hun vader daartoe had aangezet en hebben sindsdien een van de meest innovatieve brouwerijen opgebouwd. Zo hebben ze het ‘Minoh Cabernet’ bier bedacht, dat deels gemaakt is van cabernet druiven. De brouwerij ligt in de wijk Minoh, ongeveer 30 minuten per trein vanaf het centraal station in Osaka, en is bijna elke dag te bezoeken tussen 10.00 en 18.00 uur. Website: www.minoh-beer.jp

Tiger Brewery, Singapore

Bijna letterlijk op een steenworp afstand van Indonesië ligt Singapore, waar al sinds 1932 het Tiger Beer wordt gebrouwen. De brouwerij heeft een modern bezoekerscentrum waar je alles kunt leren over de geschiedenis en het erfgoed van de iconische Singaporese dorstlesser. Je ziet hoe het wordt gemaakt en welke ingrediënten worden gebruikt. Hoogtepunt na de rondleiding van 45 minuten is de proefsessie van drie kwartier, wanneer je liefst zeven verschillende bieren mag proberen. Informatie: www.tigerbrewerytour.com.sg

Lhasa Brewery, Tibet

We hebben geen idee of het drinken van bier en grote hoogtes samen gaan, maar wellicht kun je het een keer uitproberen in de hoofdstad van Tibet. De Lhasa Brewery is de hoogst gelegen brouwerij ter wereld, gelegen op een duizelingwekkende 3660 meter hoogte. De fabriek heeft geregeld te kampen gehad met uitval van elektriciteit en stroomstoringen, maar inmiddels wordt het bier zelfs geëxporteerd. Ongeveer een derde van de mout bestaat uit Tibetaanse gerst, waardoor het bier een frisse en schone smaak heeft. Je kunt de brouwerij bezoeken door het boeken van een tour bij een reisorganisatie in Lhasa.

Guiness Anchor Berhad, Maleisië

Maleisië is een moslimland, maar dat neemt niet weg dat er bier wordt gedronken. Een van de grootste brouwerijen is Guiness Anchor Berhad in de stad Petaling Jaya, niet ver van de hoofdstad Kuala Lumpur. Niet-moslims zijn elke dinsdag en donderdag welkom voor een rondleiding van een uur door het gigantische complex waar bekende bieren als Guinness, Heineken en Anchor Smooth worden gebrouwen. Vanwege de lange afstand die je moet afleggen, wordt het aangeraden goede wandelschoenen aan te trekken. Aanmelden kan via de website: www.gab.com.my/brewery-tour

Microbrouwerijen in Hanoi, Vietnam

Vietnam is een echt bierland. De consumptie is hoog en overal op straat zie je plastic tafeltjes en stoelen waar de Vietnamezen bier drinken, vanaf de lunch tot laat in de avond. Wil je er tijdens je vakantie in Vietnam meer van weten, beperk je bezoek dan niet tot één brouwerij. Vooral in de hoofdstad Hanoi zijn veel microbrouwerijen te vinden, waar op kleine schaal op ambachtelijke wijze lokaal bier wordt gebrouwen. Het lijkt een beetje op Duits of Tsjechisch bier, vanwege de goede relaties die Tsjechië en de DDR ooit hadden met het communistische land. Deze biersoorten zijn maar op een paar plaatsen te koop, maar tijdens een tour kun je meerdere microbrouwerijen bezoeken. Kijk daarvoor bijvoorbeeld op www.beervn.com

Voor het laatst bijgewerkt op 4 maart 2017. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over de leukste bierbrouwerijen in Azië, kun je dat laten weten via het contactformulier. 

Foto's © Minoh Beer; depositphotos.com/imagex.