Wat te doen en te zien in Poznan, Polen

De stad van gekleurde huizen en croissants!

Door Gina Veenis

Poznan is een nog vrij onbekende stad in het westen van Polen. Steden als Warschau en Gdansk zijn een stuk bekender, maar het wordt tijd dat Poznan ook wat meer in de spotlights komt te staan! Er zijn veel studenten te vinden en het is altijd gezellig druk. Het is een erg leuke en diverse stad om eens een weekendje te verblijven.

Wie al eens eerder in Poznan is geweest, zal twee dingen zeker zijn bijgebleven: de prachtig gekleurde huisjes rondom het stadhuis en de croissants. Dit lekkere hapje komt werkelijk overal in de stad terug. En non, dit zijn niet de luchtige Franse croissants; de croissant uit Poznan is heel anders. Later in dit artikel kom ik daar zeker op terug, maar eerst vertel ik wat je kunt zien en doen in deze stad!

Kathedraaleiland

Kathedraaleiland (Ostrów Tumski) is het oudste gedeelte van Poznan. Op Kathedraaleiland vind je de eerste Poolse kathedraal uit de 10^e eeuw. Binnenin vind je grafstenen platen uit de 15^e en 16^e eeuw, net als de 19^e-eeuwse Gouden Kapel, erg mooi om te bewonderen. Ook kun je de kelder in en daar de graven van de eerste heersers van Polen zien. Aan de rand van Kathedraaleiland vind je het museum Brama Poznania, waar je door middel van een interactieve audiotour meer te weten komt over Poznan en zijn geschiedenis. Website: http://bramapoznania.pl/

Oude stad van Poznan

In het centrum van Poznan vind je de oude stad, die meer dan 750 jaar geleden werd gesticht. Eigenlijk een gekke naam, aangezien Kathedraaleiland een stuk ouder is. Een prachtig uitzicht over de oude stad heb je vanaf het kasteel van Przemyst. Op de top vind je een observatiedek dat je met een lift kunt bereiken.

Maak een stadstour

Meer ontdekken in de oude stad zelf? Een absolute must is een stadstour via Urban Adventures. Szymon Echaust is een super enthousiaste gids, die je behalve de standaardplekjes, een heleboel verborgen pareltjes kan laten zien, die vaak alleen de locals kennen. Van biertuinen tot schattige hofjes, zo zie je eens een andere kant van de stad. Website: https://www.urbanadventures.com/destination/Poznan-tours

Een van de mooiste plekken van de stad waar je ook zeker langs gaat komen is de Oude Markt. Hier vind je het stadhuis en de ventershuisjes. Deze huisjes hebben allerlei verschillende kleuren en vroeger werden er vis, kaarsen en zout verhandeld. Nu is het vooral een erg goede spot voor de perfecte Instagram-foto 😉

Ga winkelen in de Oude Brouwerij

Vlakbij de oude markt vind je de Oude Brouwerij (Stary Browar). De architectuur van dit gebouw verwijst naar de 19^e-eeuwse industriële stijl, maar het gebouw doet tegenwoordig dienst als winkelcentrum. Het is niet zomaar een winkelcentrum, het is zo groot dat je jezelf hier uren kunt vermaken. Er zijn vele kledingwinkels, sieradenwinkels, eettentjes en er staat op verschillende plekken zelfs kunst.

De winkels variëren van bekende merken tot lokale ondernemingen. Ook voor wat frisse lucht ben je hier op de goede plek, want buiten kun je lekker relaxen in de tuinen. Naast de kunst die je in het hoofdgebouw zelf vindt, is er in de tuin ook nog een kunstcentrum met verschillende exposities.

Een een croissant tijdens St. Maarten

Ben je toevallig halverwege november in Poznan, dan is er een lokaal evenement waar je zeker even een kijkje moet gaan nemen: de St. Maarten Parade. Op 11 november is er een kleurrijke parade in het centrum van de stad. Het belangrijkste wat je op deze dag kunt eten is, jawel, de croissant!

Even een klein verhaaltje over hoe deze traditie ongeveer 160 jaar geleden tot stand is gekomen: zoals we allemaal weten hielp St. Maarten de armen en de legende gaat dat een lokale bakker graag datzelfde wilde doen. Nadenkend over een plan viel hij in slaap, en toen hij wakker werd vond hij een paardenhoef onder zijn bed. Zo kwam hij op het idee van de vorm van de St. Maarten croissant.

De croissant mag tegenwoordig alleen maar door geselecteerde Poolse bakkers worden verkocht. De vulling van lichte maanzaad geeft de croissant een heel andere smaak dan je normaal gewend bent, maar hij is zeker het proeven waard!

Bezoek het Croissantmuseum

Smaken de croissants naar meer? Poznan heeft zelfs een heus Croissantmuseum. Hier ga je gezamenlijk met andere toeristen de schoolbanken in en zie je hoe de croissant gemaakt wordt. Als je geluk hebt, word je zelfs uitgekozen om mee te helpen met het maken van deze lokale lekkernij. Website: http://rogalowemuzeum.pl/en/

Wat te doen in Poznan: praktische tips

Eten en drinken in Poznan

De Pyra Bar is een klein restaurantje waar vooral veel locals hun weg naartoe vinden. Meteen een goede reden om hierheen te gaan, want waar de lokale bevolking eet is het altijd goed! Alle gerechten in de Pyra Bar zijn geïnspireerd door de aardappel. Sterker nog, in ieder gerecht zit aardappel verwerkt.

Je kunt kiezen uit gerechten met gekookte, gepofte of gebakken aardappel, en ook aardappelpannenkoekjes zijn een optie. Er zijn hartige maar ook zoete opties en er staan een aantal echt regionale gerechten op de kaart, zoals Pyra z gzikiem (aardappelen met kwark). Website: http://www.pyrabar.pl/

Brovaria is eigenlijk een brouwerij. Ze produceren hun eigen bier die in verschillende smaken verkrijgbaar is, maar ook de gerechten op de kaart zijn heerlijk. Naast heerlijk eten en drinken kun je hier ook slapen, want het is ook een hotel. Website: https://brovaria.pl/

Slapen in Poznan

Het Puro Hotel is een lust voor het oog. De moderne stijl gemixt met random kunstvoorwerpen maakt het dat je alleen al zou binnenlopen om even te kijken. De kamers zijn prachtig ingericht, compleet met regendouche en een tablet om je licht en temperatuur mee te bedienen.

Ook het ontbijt is geweldig, ik heb persoonlijk nog nooit zoveel keuze gehad in een hotel. Er staan verse smoothies klaar, er is een saladebar voor degenen die van een hartig ontbijt houden, er zijn allerlei zoetigheden, eieren, pannenkoeken. Het hotel ligt vlakbij de Oude Markt, een echte aanrader dus als je een paar nachten in Poznan verblijft. Website: https://purohotel.pl/en/poznan

Vervoer naar Poznan

Poznan is makkelijk te bereiken vanuit Nederland. Vanaf Eindhoven gaan er rechtstreekse vluchten naar Poznan met Wizz Air. Het is een vlucht van ongeveer 1½ uur. Als je vliegt vanaf Amsterdam Schiphol, kun je overstappen in Frankfurt of München. Dan ben je zo’n 4 uur onderweg. Alle internationale vluchten komen aan op Poznan International Airport, dat 7 kilometer ten westen van het centrum ligt.

Je kunt eveneens met de trein naar Poznan reizen. Bij vertrek vanuit Amsterdam doe je daar 10 uur over, waarbij je moet overstappen in Hannover en Berlijn. Treintickets kun je boeken via de website van NS International: NSInternational.nl

Disclaimer: ik maakte de reis naar Poznan op uitnodiging van het Verkeersbureau van Polen en de VVV Poznan. Deze toeristenbureaus hebben echter geen invloed gehad op de inhoud van dit artikel.

Voor het laatst bijgewerkt op 22 november 2018. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over wat te doen en te zien in Poznan, Polen, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © Gina Veenis.