Wat te doen en te zien in Cork, Ierland: 10 tips!

Door Lara Metman

Wat te doen in Cork, Ierland? Deze bijzondere plaats ligt aan de zuidkust van Ierland en is, na Dublin, de grootste stad van het land. Cork kent een rijke historie en is in de loop der eeuwen opgebloeid tot een bruisende stad, ondanks aanvallen van Vikingen en later bezettingen van Engelse troepen.

Een vakantie in Cork betekent een kennismaking met felgekleurde huisjes, mysterieuze kathedralen en ongerepte kusten. Maar wat zijn nou de leukste dingen om te doen in dit karakteristieke Ierse plaatsje? Zie hier een overzicht met de top 10 van wat te doen in Cork!

The English Market

Een bezoek aan Cork is niet compleet zonder langs The English Market te gaan. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, vind je hier geen typisch Engelse, maar juist Ierse delicatessen. Deze ruime, overdekte markt is al een lokale favoriet sinds 1788. Hier kun je terecht voor ambachtelijk brood, vers gevangen zeevruchten en andere specialiteiten van het seizoen. Of haal gewoon een lekker kopje koffie en bewonder de bijzondere fontein in het hart van de markt. Adres: Princes St, Centre, Cork, Ierland. Website: www.englishmarket.ie

Saint Fin Barre’s Cathedral

Neem zeker een kijkje bij de indrukwekkende Saint Fin Barre’s Cathedral als je in Cork bent. De plannen voor de bouw van deze Anglicaanse kathedraal lagen er al in 1862, met een gepland budget van 15.000 pond. Echter, tegen de tijd dat de laatste steen gelegd was, bedroegen de kosten ruim 100.000 pond. Maar als je het resultaat bekijkt, zal je van mening zijn dat deze kathedraal iedere penny waard was. De buitenkant is gedecoreerd met uitgesneden iconen. Van binnen word je betoverd door het licht dat door de glas-in-lood ramen valt. Adres: Bishop St, The Lough, Cork, Ierland. Website: www.cathedral.cork.anglican.org

Cork City Gaol

Loop je dit oude, stenen gebouw tegemoet, dan denk je dat er een chic kasteel voor je staat. Maar niets is minder waar. Cork City Gaol deed vroeger dienst als gevangenis en is sinds 1933 geopend voor toeristen om een kijkje te nemen hoe de gevangenen van weleer leefden. De gevangenis openende in 1824 en sloot haar deuren ruim honderd jaar later. Van oorsprong zaten in de gevangenis zowel mannelijke als vrouwelijke gevangenen, maar vanaf 1878 werd het uitsluitend een vrouwengevangenis. Adres: Convent Ave, Sunday’s Well, Cork, Ierland. Website: www.corkcitygaol.com

Blackrock Castle Observatory

Waarschijnlijk ben je nog nooit een kasteel tegengekomen dat zo erg uit een middeleeuws sprookje lijkt weggetoverd als Blackrock Castle. Dit prachtige kasteel ligt aan de kust waar de Lee rivier uitmondt in de haven van Cork. Het is gebouwd in 1828 en bestaat uit een observatorium en een bezoekerscentrum. In het observatorium kun je een planetarium, bioscoop en diverse interactieve tentoonstellingen bezoeken. Adres: Castle Rd, Blackrock, Cork, Ierland. Website: www.bco.ie

Saint Patrick Street

Speciaal voor degenen die niet vies zijn van een beetje winkelen op vakantie mag een bezoek aan Saint Patrick Street niet ontbreken. Dit is de belangrijkste straat van Cork en telt een grote diversiteit aan leuke winkels. Het is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest geliefde winkelgebieden van de stad. Ook als je geen zin hebt om te winkelen, zal je je hier niet vervelen dankzij de kenmerkende Ierse bouwstijlen van de huizen en winkels. Niet te missen: het standbeeld van priester Theobald Mathew, vlakbij de Saint Patrick’s Bridge.

Fitzgerald’s Park

Op zoek naar wat te doen in de buitenlucht van Cork? Breng dan een bezoek aan het idyllische Fitzgerald’s Park. Het park ligt vlakbij de Lee rivier en is de perfecte plek voor een relaxte wandeling of een lekker lange picknick. In het park vind je cafés zoals The Teahouse en het Georgian House. In dit laatste vind je ook het Cork Public Museum. Adres: Mardyke, Cork, Ierland.

Kliffen van Ballycotton

Je moet er wel even 40 minuten voor in de auto zitten, maar dan heb je ook wat. Vlakbij Cork ligt het pittoreske vissersdorpje Ballycotton. Je kunt hier een prachtige wandeling maken langs de kust van de Keltische Zee. Een echte must voor iedereen die houdt van natuur, frisse zeelucht en hiken.

De wandeling die je hier kunt maken duurt tussen de 1½ en 2 uur en brengt je langs adembenemende uitzichten op ruige rotsen, levendige flora en fauna en uiteraard de woeste zee. Het wandelpad wordt goed onderhouden en is in principe geschikt voor alle leeftijden, al moeten kleine kinderen wel goed in de gaten gehouden worden, met het oog op de steile hoogtes. Website: www.ballycotton.ie

University College Cork

Op zoek naar de ultieme Zweinstein ervaring? Loop dan tijdens je vakantie in Cork zeker even langs de campus van de University College Cork (UCC) en de prachtige omgeving. Maak een wandeling langs de 19e-eeuwse universiteitsgebouwen, tuinen, bruggen en piepkleine stenen huisjes her en der verspreid over het terrein. Je krijgt het gevoel alsof je in een sprookje rondloopt. Op dit terrein kun je ook een bezoek brengen aan de Lewis Glucksman Gallery van de visuele kunsten of het Crawford Observatorium uit 1880. Website: www.glucksman.org

Everyman Theatre

Laat je niet misleiden door de ogenschijnlijk eenvoudige buitenkant van dit theater, dat overigens nog stamt uit het Victoriaanse tijdperk. De binnenkant van het Everyman Theatre is namelijk allesbehalve bescheiden en is rijk aan een luxueus decor vol rood en goud, waardoor je meteen het gevoel krijgt alsof je mee terug in de tijd wordt genomen. Het programma van het theater is eveneens erg gevarieerd. Hier kun je terecht voor klassieke toneelstukken, moderne adaptaties, concerten, stand-up comedy en, als je gelukt hebt, zelfs het Chinese State Circus. Adres: 15 MacCurtain Street, Montenotte, Cork, Ierland. Website: www.everymancork.com

Fota Wildlife Park

Op zoek naar wat te doen in Cork als je er met kinderen op vakantie bent? Zoek dan het Fota Wildlife Park op! Deze dierentuin ligt buiten het centrum in het gebied Fota Island. Ook prettig: de dieren in deze dierentuin genieten van ruime verblijven en kunnen vrijuit rondrennen in grote ruimtes. De kleinere dieren hebben zelfs helemaal geen kooien, zodat je ze als bezoeker vrij kunt tegenkomen in het park. Stop zeker even langs het vlinderhuis. Een toegangskaartje kost € 15, met kortingen voor kinderen en studenten. Adres: Fota, Carrigtohill, Co. Cork, Ierland. Website: www.fotawildlife.ie

Wat te doen in Cork: praktische tips

Vervoer naar Cork

In nog geen twee uur vlieg je naar Cork. De Ierse luchtvaartmaatschappij Aer Lingus vliegt dagelijks van Amsterdam Schiphol naar Cork, een vlucht van ongeveer 1 uur en 50 minuten.

Vanaf Cork Airport is het slechts 9 kilometer naar het centrum van Cork. Met een huurauto of taxi ben je er vaak al met 20 minuten. Dat laatste hoeft ook niet veel te kosten. Een taxirit van Cork Airport naar het stadscentrum kost doorgaans slechts € 20. Een alternatief is de Cork Airport Shuttle die doordeweeks ieder half uur en in het weekend ieder uur vertrekt. Voor € 5,60 ben je in zo’n 40 minuten in het centrum.

Overnachten in Cork

In Cork zijn er vele opties voor zowel budget, middenklasse en luxe accommodaties. Neem bijvoorbeeld het prestigieuze Hayfield Manor Hotel, vlakbij de universiteit en op loopafstand van de Saint Fin Barre’s Cathedral en Fitzgerald Park. Het hotel heeft een binnenzwembad, gratis wifi en parkeren en een spa.

Als je een kleiner budget hebt en het niet erg vindt om 10 minuutjes te lopen naar het centrum, kun je ook voor het Metropole Hotel gaan. Dit hotel beschikt over een zwembad, sportschool en stoomcabine en ligt naast de Citylink bus waar de bus van en naar Dublin vertrekt.

Eten en drinken in Cork

In Cork hoef je zeker geen honger te lijden. Ondanks zijn historische uiterlijk, kun je in deze moderne stad gerechten proeven van over de hele wereld, zoals falafel, huevos, curry en nog veel meer. Toch kun je niet om de klassiekers heen. Bij KC’s Takeaway staan hongerige klanten dagelijks in lange rijen te wachten op handgesneden ‘chips’, oftewel patat! ‘Salt and vinegar’ kan hierbij natuurlijk niet ontbreken. Wil je het helemaal afmaken? Drink er dan een ambachtelijk gebrouwen biertje bij, dat in vrijwel iedere pub van Cork verkrijgbaar is.

Lees hieronder verder voor nog meer reisinspiratie voor je vakantie in Ierland:

Voor het laatst bijgewerkt op 4 februari 2019. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over wat te doen en te zien in Cork, Ierland, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © depositphotos.com/Arsty; Ireland Tourism/Chris Hill/John Mullins; Cork City Gaol; Pixabay.