De leukste plekken om te ontbijten in New York

Door Emma Posthumus

Als je in New York City bent, heb je genoeg energie nodig om al het moois te zien wat deze stad te bieden heeft. Een goed ontbijt is dan essentieel! Gelukkig is er wat betreft ontbijt meer dan genoeg keuze in de Big Apple. Of je nu zin hebt in een traditioneel Amerikaans ontbijt, zoals pancakes, eieren en bacon, of liever gaat voor modernere opties als avocadotoast, een smoothie bowl of bananenbrood, in New York kan het allemaal!

Zelf vind ik het vooral belangrijk dat een ontbijt lekker, maar ook een beetje betaalbaar is. Gelukkig is dit in New York prima te doen. De opties kunnen soms zelfs een beetje overweldigend zijn en daarom lees je hier alles over de leukste plekken om te ontbijten in New York City.

Tom’s Restaurant

Met zijn houten zithoekjes, vintage servies en retro menukaarten heeft Tom’s Restaurant het uiterlijk van een typisch Amerikaanse diner, maar er zijn een aantal dingen die Tom’s bijzonder maken. Zo is het restaurant bekend van de sitcom Seinfeld. De buitkant van Tom’s werd in de serie namelijk gebruikt om Monk’s Café, het café waar Jerry en zijn vrienden elkaar ontmoetten, af te beelden.

https://www.instagram.com/p/BkRTh7LnO1f/

Tom’s Restaurant ligt in de wijk Morningside Heights in Manhattan en is voornamelijk populair onder de studenten en het personeel van Columbia University. Nog een leuk feitje: toen Barack Obama aan Columbia studeerde, was hij vaak in Tom’s Restaurant te vinden. Een grote plus van dit restaurant vind ik het ontzettend vriendelijke personeel. Tom’s is perfect als je zin hebt in een traditioneel Amerikaans ontbijt. Zo serveren ze de meest fluffy pancakes (die met blauwe bessen of chocolate chip zijn echt een aanrader!) en heb je de keuze uit heerlijke breakfast plates met eieren en bacon.

Two Hands

Ben je op zoek naar een minder traditioneel ontbijt? Dan is Two Hands de plek voor jou! Het menu is geïnspireerd op de vooruitstrevende culinaire scene van Australië en het interieur doet dan ook denken aan de ontspannen beachy lifestyle die bij Australië hoort. Je kunt bij maar liefst twee verschillende locaties terecht, want ze zijn gevestigd in de wijken Nolita en Tribeca.

https://www.instagram.com/p/_B6yIOjCit/

Het menu is modern en gevarieerd; zo serveren ze gerechten als avocado toast, bananenbrood met walnoten en een Açai bowl. Je kunt ook je eigen ontbijtje samenstellen. Je krijgt dan twee eieren met toast en vervolgens kun je bijgerechten toevoegen als bacon, avocado of gerookte zalm.

Absolute Bagels

Soms heb je geen zin of tijd om lang en uitgebreid te ontbijten. Doe dan wat de meeste New Yorkers doen en haal een ontbijtje on the go! In New York zijn tal van ontbijtspots waar je zo’n ontbijtje kunt halen, maar mijn favoriete plek hiervoor is Absolute Bagels op 2788 Broadway. Laat je niet afschrikken door de rij die soms zelfs tot op straat staat, want deze gaat zo snel dat je meestal binnen een kwartiertje al aan de beurt bent.

https://www.instagram.com/p/BED84GLmikA/

Eerst kies je een van de 16 verschillende soorten bagels. Vervolgens heb je de keuze uit veel verschillende soorten roomkaas en kun je eventueel nog ei, vleeswaren, vis of salade toevoegen. Goed nieuws voor de vegans onder ons: bij Absolute Bagels hebben ze een veganistische versie van roomkaas, genaamd Tofutti. Ook deze Tofutti is verkrijgbaar in verschillende smaken. Het enige wat een beetje onhandig is aan deze ontbijtspot is dat je hier alleen contant kunt betalen, dus zorg dat je genoeg Amerikaanse dollars bij je hebt.

Bubby’s

Ben je van plan om de High Line te bezoeken? Begin je dag dan goed met een ontbijt bij Bubby’s. Een echte aanrader hier is pancakes & fried chicken. Dit gerecht is precies wat je denkt dat het is, namelijk: pannenkoeken en gefrituurde kip op één bord! Dit klinkt als een hele bijzondere combi, maar samen met de maple syrup (ahornsiroop) die je erbij krijgt is dit ontbijt de perfecte combinatie van hartig en zoet.

https://www.instagram.com/p/BwmSmrBnpLd/

Heb je toch liever een iets minder apart ontbijt? Ook bij Bubby’s serveren ze een aantal klassieke gerechten als Eggs Benedict of huevos rancheros; een Mexicaans ontbijtgerecht bestaande uit eitjes met bonen en tomatensaus, geserveerd op een warme tortilla.

Shopsin’s General Store

Shopsin’s General Store in de Essex Street Market is een gevalletje you love it or hate it. Hier ontbijten is op zijn zachts gezegd een unieke ervaring. Zo accepteren ze geen groepen bestaande uit meer dan vier personen en het personeel kan een beetje eigenzinnig zijn. Als je hier niet al te gevoelig voor bent, zou ik ontbijten bij Shopsin’s zeker aanraden! Tegenover de ietwat aparte service staat namelijk dat ze een ware ontbijthemel zijn met een menukaart die zo uitgebreid is, dat deze maar liefst acht pagina’s telt.

https://www.instagram.com/p/_KOmO7OWcX/

Krijg je van dit idee spontaan keuzestress? Shopsin’s is bekend vanwege een aantal gerechten met nogal aparte namen. Bestel bijvoorbeeld de gevulde pannenkoeken genaamd Slutty Pancakes, of de Blisters on My Sisters, een variant op huevos rancheros. Daarnaast serveren ze pannenkoeken met tal van toppings (pannenkoeken met Oreo anyone?). Als je de dag liever met een broodje begint, kun je ook nog kiezen uit meer dan 30 verschillende sandwiches. Bij Shopsin’s is dus voor iedereen wel wat te vinden!

Lees hieronder verder voor nog meer reisinspiratie voor je trip naar New York:

Voor het laatst bijgewerkt op 24 april 2019. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over de leukste plekken om te ontbijten in New York City, Amerika, dan kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © depositphotos.com/janifest.