Wat te doen en te zien in Bremen, Duitsland: 10 tips!

Bremen ken je misschien wel van de Bremer Stadsmuzikanten, het sprookje van de gebroeders Grimm over vier verstoten dieren die switchten naar een muzikale carrière. Op verschillende plekken in de stad zie je beelden van de ezel, de haan, de hond en de kat, maar er is veel meer te doen in deze eeuwenoude havenstad in het noorden van Duitsland. Bremen is een van de Hanzesteden met een glorieus maritiem verleden dat teruggaat tot de 12e eeuw.

Het handel drijven heeft altijd door het bloed gestroomd van deze stad aan de Wezer-rivier. In Bremen opende in de 17e eeuw het eerste koffiehuis van Duitsland en twee eeuwen later werd hier de cafeïnevrije koffie uitgevonden. Nog altijd waart de vrije handelsgeest rond in de ‘Vrije Hanzestad Bremen’, zoals de stad officieel wordt genoemd. Het is de kleinste deelstaat van Duitsland, samen met Bremerhaven dat als een enclave zo’n 60 kilometer noordelijker ligt.

Als eigenzinnige en zelfstandige handelsstad teert Bremen niet langer op visserij, scheepsbouw en overzeese handel, maar profileert het zich als hightech expertisecentrum voor vliegtuigbouw en ruimtevaart. Je vindt hier dus niet alleen schilderachtige vakwerkhuizen uit de middeleeuwen, maar ook opzienbarende futuristische architectuur. Je kunt hier terecht voor boeiende musea en een flinke dosis cultuur, maar ook voor gezellige biergarten. Wil je een stedentrip maken naar deze mooie Duitse Hanzestad? Hier vind je 10 tips wat te doen en te zien in Bremen!

Stadhuis van Bremen

De beste plek om Bremen te ontdekken is het Marktplatz in de oude binnenstad (Altstadt). Op het historische marktplein staat het Stadhuis van Bremen (Bremer Rathaus), door velen beschouwd als een van de mooiste gebouwen van Duitsland. Het is een prachtig gotisch gebouw uit 1410 dat opvalt door zijn sierlijke renaissancegevel, die er overigens pas in 1612 aan is toegevoegd. Je zou alleen al veel tijd kunnen besteden om alle figuren te herkennen die in de gevel zijn verwerkt, waaronder Karel de Grote en de zeven keizerlijke keurvorsten van Bremen.

Het VVV-kantoor van Bremen organiseert rondleidingen door het stadhuis, waarbij je de elegante banket- en receptiezalen kunt bewonderen. Het hoogtepunt is de bovenzaal, de mooiste ontvangstzaal van de stad. Aan het plafond hangen modelschepen die symbool staan voor de maritieme geschiedenis van Bremen. De schepen hebben miniatuurkanonnen die zelfs afgevuurd kunnen worden, als de gelegenheid daarom vraagt. In de kelder staat het oudste wijnvat van Duitsland, uit 1653 (al is het de vraag of deze wijn nog te drinken is…). Het Stadhuis van Bremen behoort sinds 2004 tot het Werelderfgoed van Unesco. Adres: Am Markt 21, 28195 Bremen, Duitsland. Website: www.rathaus.bremen.de

Standbeeld van Roland

Neem op het Marktplatz meteen een kijkje bij het standbeeld van Roland, de beroemdste en meest heldhaftige ridder van Duitsland die in de 8e eeuw in dienst was keizer Karel de Grote. Overal in Duitsland zijn beelden van Roland te vinden, maar Bremen heeft de mooiste, de grootste en een van de oudste. De stenen reus heeft een hoogte van 5½ meter en is al in 1404 neergezet op het plein. De jonge Roland draagt een zwaard en een schild, versierd met een tweekoppige keizerarend. Net als het stadhuis staat het beeld van Roland op de Werelderfgoedlijst van Unesco.

Sint-Pieters Kathedraal

De imposante Sint-Pieterskathedraal, waar ridder Roland uitdagend naartoe kijkt, domineert al sinds de 11e eeuw het marktplein van Bremen. De kerk staat plaatselijk bekend als de St. Petri Dom en is in vijf eeuwen tijd gebouwd in een mengelmoes van stijlen, van romaans tot gotisch. De twee torens van 98 meter hoog zijn al van veraf te zien en bepalen eeuwenlang de skyline van Bremen. Een van de kerktorens kun je beklimmen voor een geweldig uitzicht over de stad. In de kelder vind je het Kathedraalmuseum (Dom-Museum) waar je acht goed bewaard gebleven mummies kunt zien. Het zijn de overblijfselen van acht middeleeuwse bisschoppen die in de jaren zeventig werden opgegraven. Adres: Sandstraße 10-12, 28195 Bremen, Duitsland. Website: www.stpetridom.de

Bewonder de Böttcherstrasse

De Böttcherstrasse is een van de populairste bezienswaardigheden van Bremen, ook al is het straatje smal en maar 108 meter lang. Het straatje in het oude centrum van Bremen is een fraaie aaneenschakeling van bakstenen panden in art deco en expressionistische stijl, met creatieve winkeltjes, restaurants, cafés, kunstgalerieën en twee musea. Het was ooit een straatje met vervallen huizen dat rond 1920 werd opgekocht en opgeknapt door de succesvolle zakenman Ludwig Roselius, die zijn fortuin maakte als uitvinder van cafeïnevrije koffie. Een van de musea is het Paula Becker-Modersohn Museum, met kunstwerken van deze alleenstaande expressionistische Duitse schilderes. Website: www.boettcherstrasse.de

Dwaal door Schnoor

Altijd leuk om te doen is dwalen door een stad, en Schnoor is daarvoor de beste plek. Dit is de oudste wijk van Bremen, een charmante middeleeuwse buurt met een doolhof van smalle steegjes en mooie kleine vakwerkhuizen uit de 15e en 16e eeuw. Dit was vroeger de armste buurt van Bremen waar veel vissers woonden. Daar is ook de naam van afgeleid, want Schnoor is Nederduits voor Schnur (‘touwtje’) en verwijst naar de werkplaatsen waar de zeilen en het touwwerk van de schepen werden gemaakt. Nu is het een gezellige wijk met cafés, restaurants, souvenirwinkels, boetiekjes en kunstgalerieën.

Proef de wetenschap in Universum Bremen

Wil je wat doen in Bremen met kinderen? Breng dan een bezoek aan het Universum Bremen, dat vooral leuk is op een regenachtige dag. Dit is een nieuw wetenschapsmuseum dat de deuren opende in 2000. Het is een futuristisch metalen gebouw dat eruitziet als een mosselschelp, een grijzende walvis of een pistachenoot… het is maar hoe je het bekijkt. Er zijn meer dan 250 interactieve tentoonstellingen waar je alles kunt ontdekken over de menselijke geschiedenis, de aarde en de kosmos. Ervaar hoe het is om in een gekantelde kamer te staan of hoe een krachtige aardbeving voelt. Adres: Wiener Straße 1a, 28359 Bremen, Duitsland. Website: www.universum-bremen.de

Topkunst in Kunsthalle Bremen

Nergens anders in Bremen zie je zoveel kunstwerken van beroemde meesters bij elkaar als in de Kunsthalle Bremen, het grootste kunstmuseum van de stad. Het museum is in 1823 opgericht door de inwoners van Bremen en heeft een compleet overzicht van Europese kunst van de 14e eeuw tot het heden. Een bijzonder onderdeel is de collectie 19e eeuwse schilderkunst, met schilderijen van kunstenaars als Vincent van Gogh, Claude Monet, Max Liebermann en Edouard Manet. Het museum heeft ook een van de grootste verzamelingen prenten en tekeningen van Europa, met meer dan 220.000 werken. Adres: Am Wall 207, 28195 Bremen, Duitsland. Website: www.kunsthalle-bremen.de

Relaxen op de Schlachte

Ook als je wat in de avonduren wilt doen, hoef je je in Bremen niet te vervelen! Een populaire plek om de avond af te trappen is de Schlachte, een aantrekkelijke promenade aan de oostelijke oever Wezer-rivier. In dit voetgangersgebied vind je talloze cafés en restaurants met biertuinen waar je met een drankje kunt genieten van de ondergaande zon en de vele historische schepen die hier zijn aangemeerd. Je kunt ook aan boord van een de boten stappen voor een tocht op de Weser of een diner, theatervoorstelling of concert op het water. Van begin mei tot eind september is hier elke zaterdag live muziek en in december is er een ‘maritieme kerstmarkt’. Bestel een lokaal Bremer biertje (in een traditioneel 1-literglas), meng je onder de locals en vergeet de dag van morgen.

Drink een biertje bij Beck’s Brouwerij

Bierliefhebbers kunnen niet om de Beck’s Brouwerij heen, waar al sinds 1873 een van de bekendste bieren van Duitsland wordt gebrouwen. Elke minuut rollen hier 3000 bierflesjes van de band, met het beroemde etiket van het rode schild en de witte sleutel. Tijdens een tour door de brouwerij leer je de kneepjes van het bierbrouwersvak en kom je alles te weten over de geschiedenis van de bierbrouwer, opgericht door meesterbrouwer Heinrich Beck en twee collega’s. Je passeert de grondstofkamers, het brouwhuis, de moutsilo’s, de opslagtanks en de bottelarij. Uiteraard kun je na afloop je dorst lessen met Beck-biertjes. Adres: Am Deich 18/19, 28199 Bremen, Duitsland. Website: www.becks.de

Ruimtevaart bij Airbus

Wist je dat een deel van het internationale ruimtestation ISS in Bremen is gefabriceerd? In de middeleeuwen was de stad het centrum van de scheepsbouw, maar sinds de 20e eeuw bouwt Bremen een reputatie op als expertisecentrum voor de lucht- en ruimtevaart. Dat gebeurt bij de vestiging van Airbus, een grote Europese vliegtuigbouwer die zich ook heeft gespecialiseerd in bemande ruimtevluchten, lanceerraketten, satellieten en ruimteverkenners. Airbus heeft een bezoekerscentrum waar je een kijkje kunt nemen in het ruimtevaartprogramma. Hoe leven, slapen en doen mensen onderzoek zonder gewicht? Tijdens een tour krijg je het antwoord op dit soort vragen.

Wat te doen in Bremen: praktische tips

Reizen naar Bremen

Bremen ligt in het noorden van Duitsland, ongeveer 4 uur rijden van Amsterdam (360 kilometer). Je kunt de A7 nemen via Groningen, de A37 via Emmen of de A1 via Hengelo (afhankelijk van de verkeersdrukte).

Je kunt ook met het vliegtuig, de trein en de bus naar Bremen reizen. KLM vliegt meerdere keren per dag rechtstreeks van Amsterdam Schiphol naar Bremen, een vlucht van circa 55 minuten. Vliegtickets zijn te koop vanaf € 109. ► Boek hier een vliegticket met KLM naar Bremen

Alle vluchten komen aan op Bremen Airport (BRE), (www.bremen-airport.com), de internationale luchthaven die slechts 3½ kilometer ten zuiden van het centrum ligt. Buiten de terminal kun je tram 6 nemen naar de binnenstad van Bremen (halte Domsheide), een rit van 9 minuten.

Met de trein naar Bremen ben je 4 uur en 15 minuten onderweg. Vanaf Amsterdam CS neem je de intercity naar Osnabrück (3 uur), waar je overstapt op een trein naar Bremen. Vanaf Osnabrück rijdt er elke 2 uur een trein naar Bremen (52 minuten). Treintickets naar Bremen zijn te koop vanaf € 28. ► Boek hier je treinticket naar Bremen bij NS International

Overnachten in Bremen

Wie op zoek is naar een eersteklas verblijf, kan een kamer boeken in het historische Parkhotel Bremen. Dit elegante 5-sterrenhotel aan een meer is uniek vanwege de rustige parkachtige omgeving, de klassieke inrichting en de voorzieningen, waaronder een sauna en een verwarmd buitenzwembad. ► Boek een overnachting in Parkhotel Bremen vanaf € 101 per nacht

Een ander goed hotel is het chique ATLANTIC Grand Hotel Bremen, midden in het centrum op slechts een paar minuten lopen van het stadhuis en de kathedraal. Het 4-sterrenhotel heeft modern ingerichte kamers en suites, een fitnessruimte, een spa met sauna, een bar en restaurant. In de ondergrondse parkeergarage kun je parkeren. ► Boek een overnachting in ATLANTIC Grand Hotel Bremen vanaf € 100 per nacht

Eten en drinken in Bremen

Zoetekauwen moeten zeker een bezoek brengen aan Bremer Bonbon Manufaktur (www.bremer-bonbon-manufaktur.de), een schattige snoepwinkel in de Böttcherstraße. Hier koop je kleurrijke harde snoepjes en lolly’s in meer dan 100 smaken. Het snoep wordt met de hand op ambachtelijke wijze gemaakt en gepresenteerd in verpakkingen met de dierenmuzikanten van Bremen op het etiket. Altijd een leuk souvenir voor thuis dus!

Een bijzonder restaurant is de Bremer Ratskeller (www.ratskeller-bremen.de), met een geschiedenis die meer dan 600 jaar teruggaat. Het restaurant is gevestigd in een van de oudste wijnkelders van Duitsland, die in 1405 onder het Stadhuis van Bremen zijn aangelegd. Je dineert hier onder gewelfde plafonds en tussen sierlijke vaten waar wijnen ongestoord kunnen rijpen.

Hier vind je ook het oudste wijnvat van Duitsland, met een Rüdesheim-wijn uit 1653. Er worden maar liefst 650 verschillende Duitse wijnen bewaard. De Ratskeller heeft door de jaren heen heel wat beroemde gasten op bezoek gehad, onder wie dichter Heinrich Heine, componist Johannes Brahms, de keizers Wilhelm I en II en nazileider Adolf Hitler. Adres: Am Markt, 28195 Bremen, Duitsland.

Voor meer informatie wat te doen in Bremen kun je kijken op de officiële website van het VVV-kantoor: www.bremen.eu

Voor het laatst bijgewerkt op 8 juni 2020. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over wat te doen in Bremen, Duitsland, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © depositphotos.com/pandionhiatus3; Pixabay/StephanieAlbert; Pixabay/Medienservice; Pixabay/Falco.