Wat te doen in Triëst, Italië: 10 tips!

Door Sascha van Zonsbeek

Triëst is allesbehalve een doorsnee Italiaanse stad. In 2000 jaar tijd wisselde de stad namelijk regelmatig van eigenaar; van de Romeinen tot het Habsburgse Rijk en Napoleon. Je wandelt er langs herenhuizen die in het statige Wenen niet zouden misstaan, maar de sfeer is Italiaans. Kijk overigens niet raar op wanneer je zowel Italiaans als Sloveens om je heen hoort. De stad ligt in het uiterste oosten van Italië en wordt voor een groot deel door Slovenië omarmd.

Koffiegourmands opgelet: plan vooral niet te weinig tijd voor een stedentrip naar Triëst! De handelsstad heeft een rijke koffiecultuur (het bekende koffiemerk Illy komt hier zelfs vandaan) en de stad barst van de historische koffiehuizen. Tijdens het verkennen van de bezienswaardigheden kun je dus regelmatig een smaakvolle stop maken.

Naast bezienswaardigheden zoals het sprookjesachtige Miramar kasteel en een van de grootste grotten ter wereld, staat Triëst bekend om een bijzonder weerfenomeen. De Bora wind is een hevige, stormachtige wind die aardig huis kan houden. Gelukkig waait deze vooral in de winter én vind je tussen onze tips voor dingen om te doen in Triëst ook veel activiteiten die binnen zijn. Bezoek jij binnenkort een van de meest ondergewaardeerde steden van Italië? Dit zijn onze 10 tips!

Struin langs het pittoreske Canal Grande

Denk je bij Canal Grande direct aan Venetië? Ook Triëst heeft zijn eigen versie van dit stadkanaal. Vroeger liep er een uitgebreid netwerk van waterwegen door de Italiaanse handelsstad. Canal Grande is daarvan het mooist overgebleven deel. De aanleg begon in 1754.

Wat het Canal Grande zo sfeervol maakt is niet alleen het water zelf, maar ook de architectuur rond de kades. Langs het water zie je namelijk nog veel oude pakhuizen. Om het Canal Grande van weerszijden te kunnen bekijken steek je de oude brug Ponte Rosso over.

Let bij het slenteren ook op verwijzingen naar de beroemde Ierse schrijver James Joyce. Hij bracht meerdere jaren in Triëst door. Voel je er net zoals Joyce ook wel wat voor om hier langer te blijven? Rond het sfeervolle Canal Grande vind je diverse restaurants en bars, waar ook locals graag komen.

Proef de koffiecultuur in Triëst, koffiehoofdstad van Italië

De misschien wel belangrijkste bezienswaardigheid van Triëst is er niet een om te bekijken, maar om te proeven. Dat is namelijk de koffiecultuur. Triëst wordt zelfs de koffiehoofdstad van Italië genoemd! En dat zegt iets, in een land waar de inwoners hun bakkie troost uiterst serieus nemen. Koffie kwam oorspronkelijk naar Triëst omdat het een belangrijke haven- en handelsstad was. In de loop der eeuwen ontmoetten verschillende culturen en smaken elkaar op dit punt.

Hausbrandt was hier de eerste man die het mogelijk maakte om koffie langere tijd te bewaren (en dus ook te vervoeren). Ook het bekende koffiemerk Illy vindt zijn oorsprong in Triëst. De stad heeft dan ook veel leuke koffiecafés (meer daarover vind je bij onze tips voor eten en drinken in Triëst).

Bestel je koffie als een local door de ober te vragen om ‘un capo in B’. Je vraagt dan om een cappuccino (afgekort capo) in een glas (b is een afkorting van bicchiere, Italiaans voor drinkglas). Even later geniet je van een cappuccino die typisch is voor Triëst, in een klein glas met een laagje melkschuim. Er zijn verschillende varianten op de ‘capo in B’ – proef ze vooral zelf!

Maak een uitstapje naar Kasteel Miramare

Keizerin Elisabeth (Sisi) van Oostenrijk kennen we allemaal wel. Veel minder bekend is haar zwager, aartshertog Maximiliaan van Habsburg-Lotharingen. Nadat hij door zijn broer (keizer Frans-Jozef) werd ontslagen van zijn plichten in Wenen, trok Maximiliaan zich terug in Italië. Hier gaf hij in 1856 de opdracht om Kasteel Miramare te bouwen.

De Habsburgse prins had de ligging van dit witte sprookjespaleis niet beter kunnen kiezen. Kasteel Miramare ligt op een rots met uitzicht over de Golf van Triëst. Het wordt omringd door botanische tuinen met meer dan 1800 plantensoorten.

Ook bij de inrichting werden kosten noch moeite gespaard. Terwijl je van kamer naar kamer loopt zie je veel goud, rood fluweel en kunstwerken. Daardoor krijg je een beeld van de weldaad waarin hier geleefd is. Niet alleen door Maximiliaan zelf trouwens; ook zijn beroemde schoonzus was hier meer dan tien keer te gast. Kasteel Miramare ligt ongeveer 10 kilometer buiten het centrum van Triëst. Je bereikt deze bezienswaardigheid met de auto of de bus (bus 6 of bus 36). Adres: V. le Miramare, 34151 Triëst, Italië. Website: miramare.cultura.gov.it

Bewonder het Piazza Unità d’Italia

Tijdens je stedentrip naar Triëst mag je het belangrijkste plein van de stad niet missen: het Piazza Unità d’Italia. Je kunt hier veel mooie gebouwen op de foto zetten. Bijvoorbeeld het stadhuis met zijn imposante klokkentoren, een van de mooiste gebouwen van de stad. Het oudste gebouw op het Piazza is het Palazzo Plenario Pitteri uit 1780, opgetrokken in late barokstijl. Midden op het grote plein staat een fontein die symbool staat voor vier verschillende continenten.

Wat een bezoek aan Piazza Unità d’Italia extra leuk maakt, is dat het aan de Adriatische Zee ligt. Dit plein is daardoor een populair ontmoetingspunt voor jong en oud. Onze tip: ga rond zonsondergang! Adres: Piazza Unità d’Italia, 34121 Triëst, Italië.

Bezoek Grotta Gigante, een van de grootste grotten ter wereld

Een populaire bezienswaardigheid buiten het centrum van Triëst is Grotta Gigante. De grot heeft indrukwekkende stalactieten en stalagmieten en een uitstekende akoestiek. Wat de Grotta Gigante echter vooral bijzonder maakt, is zijn enorme omvang. Met meer dan 100 meter hoogte en 150 meter breedte is dit een van de grootste grotten ter wereld.

Dat is dan ook precies de betekenis van de Italiaanse naam van deze bezienswaardigheid: ‘gigantische grot’. Grotta Gigante ligt 15 kilometer van het centrum van Triëst. Je kunt er met de auto heen of bus 42 vanaf het station nemen. De busrit duurt ongeveer een halfuur.

Vanuit Triëst kun je ook een georganiseerde excursie boeken. De rondleiding duurt ongeveer een uur. Neem een jas mee, want onder de grond is het relatief koel. Houd er daarnaast rekening mee dat je behoorlijk wat traptreden moet nemen. Adres: Borgo Grotta Gigante 42/A, Sgonico (Triëst), Italië. Website: www.grottagigante.it

Moderne kunst in Museum Revoltella

Dat Italië veel klassieke kunst heeft is geen geheim, maar ook op het gebied van moderne kunst kan Triëst uitstekend meekomen. Je vindt kunstmuseum Revoltella in een prachtig paleis uit de 19e eeuw dat ooit eigendom was van de rijke baron Revoltella. Hij was een groot kunstliefhebber en liet bij zijn dood in 1869 veel werken na aan de stad.

De collectie van baron Revoltella werd later aangevuld met moderne kunst. In het museum bewonder je zowel schilderijen, sculpturen als glaswerk van de kunstenaar Venini. Neem voor een mooi uitzicht over Triëst ook zeker een kijkje op het dakterras van het museum. Het museum is op dinsdag gesloten. Adres: Via Armando Diaz, 27, 34123 Triëst, Italië. Website: www.museorevoltella.it

Smullen op de Mercato Coperto

Smulpapen haasten zich in Triëst naar de Mercato Coperto, een overdekte markt in het centrum. De markt zit in een gebouw uit de jaren ’30 in art deco stijl. Van buiten ziet het er niet bijzonder uit, maar laat dit je niet weerhouden om binnen te kijken. In de kraampjes op de begane grond vind je fruit, groenten, vlees, vis en bloemen. Een ideale plek om wat streekproducten in te slaan. En bovendien een goede activiteit om wat te doen in Triëst bij slecht weer.

Sla ook de eerste verdieping van de Mercato Coperto niet over. Hier maken verse waren plaats voor een verzameling antiek en curiosa. Leuk om even rond te kijken; misschien vind je hier wel een uniek souvenir als aandenken aan je stedentrip naar Triëst. Gesloten op zondag. Adres: Via Giosuè Carducci, 36, 34125 Triëst.

Romeinse sporen in het Teatro Romano

Middenin het centrum van Triëst vind je een van de bekendste bezienswaardigheden: een Romeins amfitheater. Het contrast tussen de eeuwenoude stenen en de omgeving kan bijna niet groter zijn. Het Teatro Romano wordt tegenwoordig namelijk door alledaagse huizen omringd.

Men vermoedt dat het amfitheater uit de eerste eeuw na Christus stamt. Triëst was toen een Romeinse kolonie onder keizer Vespasianus, met de naam Tergeste. In die tijd konden toeschouwers hier naar theatervoorstellingen en gladiatorengevechten kijken. Het theater raakte langzaam in de vergetelheid, tot het bij bouwwerkzaamheden in de 19e eeuw werd herontdekt. Adres: Via del Teatro Romano, 34121 Triëst, Italië.

San Giusto kathedraal, pracht en praal op de heuvel

De San Giusto kathedraal is de belangrijkste kerk van Triëst. Kerkgangers komen hier alleen al door de ligging een stukje dichter bij de hemel. De kathedraal uit de 14e eeuw ligt namelijk op de top van de San Giusto heuvel.

Vandaag de dag genieten bezoekers hier vooral van het uitzicht over de stad. Het interieur van de kathedraal is daarnaast prachtig versierd met schilderingen, beelden en kleurrijke mozaïeken. Je bereikt de San Giusto kathedraal door de ‘Trappen der Giganten’ te beklimmen. Adres: Piazza della Cattedrale 2, Triëst, Italië.

Terug naar de middeleeuwen in het San Giusto kasteel

Naast de kathedraal van San Giusto is er nog een bezienswaardigheid die naar deze heilige is vernoemd. Op de heuvel rond de kathedraal staat namelijk ook het San Giusto kasteel uit de 15e eeuw. Tijdens een bezoek aan Triëst kun je deze twee dingen om te doen uitstekend combineren.

Vanaf de middeleeuwse vestingmuren van het kasteel van Triëst heb je mooi uitzicht over de stad. Ook het museum en de wapenkamer zijn een bezoekje waard. In het hoogseizoen van april tot en met september dagelijks geopend, buiten die maanden gesloten op maandag. Adres: Piazza della Cattedrale 3, Triëst, Italië. Website: www.castellodisangiustotrieste.it

Wat te doen in Triëst: praktische tips

Overnachten in Triëst

Reis je per trein naar Triëst? Dan is het NH Trieste een ideaal hotel om te verblijven, want deze accommodatie ligt op slechts 300 meter van het treinstation. De belangrijkste bezienswaardigheden liggen bovendien op loopafstand. De kamers zijn modern ingericht en het hotel heeft een restaurant en fitnessruimte.

Grand Hotel Duchi d’Aosta is een elegant 4-sterrenhotel aan het mooiste plein van Triëste, Piazza Unità d’Italia. Dit luxe hotel ademt de sfeer van vroeger zonder in te leveren op comfort, wat je zowel merkt aan de kamers als aan de uitstekende service van het personeel. Het hotel heeft een binnenzwembad, tuin, bar en twee restaurants, waarvan één zelfs twee Michelinsterren heeft.

Eten en drinken in Triëst

Eerder noemden we al de rijke koffiecultuur. De beroemdste plek om hiervan te genieten is Caffè degli Specchi (‘café van de spiegels’), met uitzicht over het Piazza Piazza Unità en een groot aanbod aan zoetigheden (Piazza Unità d’Italia 7). Schrijvers als James Joyce en Franz Kafka gingen je voor.

Ook het historische koffiehuis Caffè San Marco (www.caffesanmarco.com) aan Via Cesare Battisti 18 was vroeger populair bij intellectuelen en die sfeer van toen proef je nog steeds. Het oudste café is echter Caffè Tommaseo (www.caffetommaseo.it) uit 1825 aan Piazza Nicolò Tommaseo 4.

In Triëst valt natuurlijk meer te proeven dan koffie. Doordat de stad in het verleden meermaals van eigenaar is gewisseld, is de lokale keuken niet strikt Italiaans. Je kunt er net zo goed pasta krijgen als zuurkool en apfelstrudel. Typisch Italiaans is echter wel de spritz, een combinatie van Aperol, prosecco en sodawater dat je in elke bar kunt bestellen.

Lokale specialiteiten zijn jota (een stoofpot van bonen, aardappelen en zuurkool) en brodetto (visstoofpot). Voor brede keuze uit regionale gerechten en een goede wijnkaart dineer je bij Osteria ai Fiori aan Piazza Attilio Hortis 7 (www.aifiori.com). Voor verse pasta of vis én een gezellige sfeer reserveer je een tafeltje bij restaurant Al Bagatto (Via Luigi Cadorna 7) (www.albagatto.it).

Boek hier een culinaire tour in Triëst

Reizen naar Triëst

Triëst heeft een eigen internationale luchthaven, Aeroporto Friuli-Venezia Giulia (TRS) (www.triesteairport.it), op 40 minuten rijden ten noordwesten van de stad. Vanaf Amsterdam Schiphol gaan geen rechtstreekse vluchten naar Triëst, maar je kunt de stad wel bereiken met een overstap in bijvoorbeeld Frankfurt of Rome (reistijd 4 tot 7 uur). Je kunt ook een directe vlucht nemen naar Venetië en daar een auto huren.

Tijdens een stedentrip naar Triëst zul je merken dat het een compacte stad is, waar veel bezienswaardigheden op loopafstand van elkaar liggen. Wil je liever niet teveel lopen? Dan is de hop-on-hop-off bus ideaal. De busrit duurt ongeveer een uur en je kunt bij elke halte in- en uitstappen, bijvoorbeeld bij het Unità d’Italia plein.

Wil je een rondreis door Noord-Italië maken? Triëst valt uitstekend te combineren met Venetië, zowel per trein als met de auto. Of combineer meerdere landen en bezoek Triëst in combinatie met de Sloveense hoofdstad Ljubljana en de Sloveense kust, zoals de kustplaatsen Piran en Portorož.

Het kasteel van Predjama en de grotten van Postojna, bekende bezienswaardigheden in Slovenië, liggen op nog geen uur rijden van Triëst en zijn dus ook gemakkelijk vanuit hier te bezoeken. Reis je tot slot met de eigen auto vanuit Nederland naar Istrië in Kroatië? Ook dan kan een tussenstop in Triëst leuk zijn.

Voor meer informatie over wat te doen in Triëst kun je kijken op de officiële website van het toeristenbureau: www.discover-trieste.it

Voor het laatst bijgewerkt op 22 mei 2023. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over wat te doen in Triëst, Italië, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © Shutterstock.com; Booking.com.