Sremski Karlovci, Servië: 10 tips & bezienswaardigheden

Sremski Karlovci is een verborgen pareltje in het noorden van Servië en dé plek om wijn te proeven als je vakantie viert in het land. In de glooiende heuvels rond dit stadje aan de Donau zijn tientallen wijngaarden waar al vele generaties en eeuwenlang heerlijke Servische wijnen worden gemaakt. Ook wijn die je alleen hier kunt krijgen, zoals witte wijn van de lokale Sila-druif en de befaamde dessertwijn bermet.

Het is aan de Romeinen te danken dat Sremski Karlovci wijnstad nummer één is in Servië, want zij stichtten hier 2000 jaar geleden een klein fort en begonnen wijnstokken te planten. Een bezoek aan de wijnhuizen is dan ook een must in dit stadje tussen Belgrado en Novi Sad. Vanuit beide steden kun je makkelijk naar Sremski Karlovci reizen of een georganiseerde wijntour boeken.

Maak dan meteen van de gelegenheid gebruik de mooie binnenstad te bewonderen. Rondom het centrale stadsplein vind je prachtige barokke kerken en gebouwen, daterend uit de tijd dat Sremski Karlovci deel uitmaakte van het Habsburgse Rijk. Bekijk de oudste middelbare school van Servië – eerder een  paleis – en de ronde kapel waar de eerste rondetafelbijeenkomst ter wereld plaatsvond.

En beklim een heuvel voor een uitzicht over de glinsterende Donau die vredig langs het stadje stroomt. Neem Sremski Karlovci mee op je reisroute in Servië: hier vind je 10 tips over bezienswaardigheden en wat er te doen is!

Proef de wijnen van Sremski Karlovci

Het hoogtepunt van Sremski Karlovci is natuurlijk de wijn! De vele barokke gebouwen zijn prachtig, maar voor wijnliefhebbers hebben toch de 20 wijnhuizen in het stadje de meeste aantrekkingskracht 🙂 In de glooiende heuvels rondom Sremski Karlovci wordt al sinds de Romeinse tijd wijn gemaakt.

Veel huidige wijngaarden bestaan al sinds de 19e eeuw, waarbij het ambacht van de wijnmakerij van generatie op generatie is doorgegeven. Wijn uit Sremski Karlovci was lange tijd favoriet onder royalty in veel Europese steden, zoals in Wenen. Volgens een populaire legende werden Servische wijnen zelfs geschonken op de Titanic. Het stadje heeft een eigen dessertwijn, bermet, die je alleen hier kunt krijgen.

Sremski Karlovci is dan ook een van de beste plekken in het land om Servische wijn te proeven. Veelgebruikte druiven zijn onder meer riesling, Zupljanka, Gewürztraminer en Blaufränkisch – die je ook vaak tegenkomt in Duitse en Oostenrijkse wijnen. Talloze wijnhuizen bieden proeverijen en rondleidingen aan in wijnkelders en de wijngaarden, waarbij je kennismaakt met de lange tradities van de familiebedrijven.

Het leuke is dat je in Sremski Karlovci alles lopend kunt doen. Alleen al in de straat Karlovačkog Mira vind je vijf wijnhuizen naast elkaar, waaronder beroemde wijnmakers als Vinarija VINUM (www.vinum.rs) en Vinarija Kiš (www.kis1801.com). Deze straat is 15 minuten lopen van het stadsplein.

In het centrum van het dorp zijn verschillende wijnwinkels waar je een fles (of twee) kunt kopen als souvenir voor thuis. Je hoeft niet per se in het stadje te verblijven. Vanuit de Servische hoofdstad Belgrado worden talloze wijntours georganiseerd naar Sremski Karlovci. Je doet dan meerdere wijnhuizen aan.

Boek hier een wijntour naar Sremski Karlovci

Het Patriarchale Hof

In het compacte centrum van Sremski Karlovci vind je veel monumentale gebouwen op loopafstand van elkaar. Het meest indrukwekkend is het Patriarchale Hof (Patrijaršijski dvor), dat tot de mooiste gebouwen van heel Servië wordt gerekend. Het ziet eruit als een Italiaans paleis en is een prachtig voorbeeld van barokke en renaissance architectuur.

Het Patriarchale Hof is gebouwd tussen 1892 en 1894 als residentie voor Servisch-orthodoxe religieuze leiders. In het vroegere Oostenrijk-Hongaarse Rijk was Sremski Karlovci de zetel van de Servisch-orthodoxe kerk. Kosten noch moeite werden gespaard voor het hof. met sierlijke meubels, decoraties en plafonds. Aan de achterkant zijn drie vleugels, waardoor het gebouw van bovenaf de vorm heeft van de Cyrillische letter “Ш”.

Nog altijd heeft het gebouw een belangrijke religieuze functie, want het is de zomerresidentie van de Servische patriarch en de zetel van de bisschop van Sremski Karlovci. Met een tour kun je de weelderig ingerichte zalen bekijken. Het gebouw huisvest ook het Museum van de Servisch-orthodoxe kerk met iconen, kunstwerken, portretten van kerkelijke leiders en andere religieuze artefacten. Er is ook een collectie van objecten uit de 18e en 19e eeuw van verwoeste en bedreigde kerken in Bosnië en Kroatië. Adres: Trg Branka Radičevića, Sremski Karlovci, Servië. Website: www.eparhijasremska.rs

Sint-Nicolaaskathedraal

Direct naast het Patriarchale Hof staat de Sint-Nicolaaskathedraal, de grootste en belangrijkste kerk van Sremski Karlovci. De kerk met de twee torens en de barokke gevel is gebouwd tussen 1758 en 1762. Op dezelfde plek stond eerder een kerk uit de Turkse tijd.

Loop even naar binnen voor het bewonderen van de fraaie fresco’s en de kunstwerken. Een hoogtepunt is de wand met iconen in de ruimte met het altaar. Deze zogeheten iconostase geldt als een meesterwerk van de Servische barokke schilderkunst. Het is gemaakt door Teodor Kračun, een bekende Servische kunstschilder van iconen. In het altaargedeelte bevindt zich de kist met de relikwieën van Sint Arsenije Sremac, de tweede Servische aartsbisschop die leefde in de 13e eeuw. Adres: Trg Branka Radičevića, Sremski Karlovci 21205, Servië. Website: www.sabornacrkvasrem.rs

Vier Leeuwen Fontein

Op het plein voor de kathedraal en het Patriarchale Hof staat de Vier Leeuwen Fontein, een geliefd symbool van Sremski Karlovci. Volgens een populaire legende zal je ooit terugkeren naar dit stadje en trouwen als een slokje hebt genomen uit de fontein (hebben wij overigens niet gedaan…).

De fontein is een barok meesterwerk uit 1799, neergezet om de voltooiing van de eerste waterwerken in Sremski Karlovci te vieren. Aan vier kanten is de fontein versierd met een leeuwenkop waar een waterstraal uit komt.

De fontein staat op het centrale stadsplein waar ook wat cafés zijn waar je een terrasje kunt pakken. Er staan een paar houten kiosken waar je souvenirs en toeristische snuisterijen kunt kopen. Veel toeristen komen hier echter niet, waardoor de vrouwelijke uitbaters vooral verveeld voor zich uit staren.

Gymnasium van Karlovci

We zetten scholen niet vaak op lijstjes met bezienswaardigheden, maar voor het Gymnasium van Karlovci maken we een uitzondering. Dit is namelijk de oudste middelbare school van heel Servië. De school werd al opgericht in 1791 en heeft sindsdien vele vooraanstaande Servische intellectuelen in de klaslokalen gehad, waaronder politici, wetenschappers en dichters.

Het huidige schoolgebouw met de okerkleurige gevel, de rode kozijnen en het koepeltje dateert uit 1891 en was een geschenk van de Servische patriarch German Anđelić en zijn broer Stevan. Tegenwoordig is het een middelbare school waar de leerlingen vooral klassieke en moderne talen bestuderen. Je mag het gymnasium alleen bezoeken op afspraak. Adres: Trg Branka Radičevića 2, Sremski Karlovci 21205, Servië.

Vredeskapel

Wist je dat Sremski Karlovci de bakermat is van de ronde tafel-overeenkomst? In dit stadje werd namelijk op 26 januari 1699 een vredesovereenkomst gesloten tussen het Ottomaanse Rijk en een aantal christelijke staten, waaronder Polen, Venetië en Oostenrijk. Dat betekende het einde van de Grote Turkse Oorlog van 1683 tot 1699.

Nederland en Engeland hielpen te bemiddelen bij de vredesovereenkomst, waarmee meteen geschiedenis werd geschreven. Voor het eerst in de officiële werelddiplomatie werd een ronde tafel gebruikt voor politieke onderhandelingen. Om die rondetafelbijeenkomst te herdenken is op deze plek in 1817 een ronde kapel gebouwd, de Vredeskapel.

Het ronde gebouw heeft vier deuren, één voor elke partij bij het verdrag, De kapel erving de oorspronkelijke houten conferentiezaal. De koepelvormige kapel staat nu symbool voor vrede en verzoening en is zowel van binnen als buiten geel geverfd. In de tuin ligt het graf van een Venetiaanse diplomaat die stierf tijdens de onderhandelingen. Het gebouw wordt af en toe gebruikt voor evenementen en missen op religieuze feestdagen. Adres: Sremska, Sremski Karlovci, Servië.

Bijenmuseum en wijnkelder Zivanovic

Sremski Karlovci heeft een paar kleine musea, maar het Museum of Beekeeping is een van de leukste. Dit bijenmuseum is in 1968 geopend door de familie Živanović, die al sinds 1770 met meerdere generaties wijnen maakt in het stadje. Een van de familieleden, Jovan Živanović, besloot zich in de 19e eeuw toe te leggen op de bijenteelt. Hij was naast wijnmaker ook schrijver en professor.

Deze knappe kop heeft min of meer de bijenteelt geïntroduceerd in Servië. Een eeuw later besloot een van zijn kleinzoons een museum te openen met honderd voorwerpen die zijn opa had verzameld. Het was destijds een van de eerste privémusea in toenmalig Joegoslavië.

Je ziet er historische documenten, boeken en foto’s over bijen, oude bijenkorven en antieke bijenteeltapparatuur. Ook kom je er meer te weten over de productie van honing. Nog steeds heeft het wijnhuis meer dan 200 bijenkorven in de tuin staan met bijenkolonies. Sluit het bezoek aan het museum af met een proeverij van honing en wijnen. Adres: Mitropolita Stratimirovića 86b, Sremski Karlovci, Servië.

Beklim het uitkijkpunt Vidikovac

Voor een panoramisch uitzicht over Sremski Karlovci, de rivier de Donau en de wijde omgeving beklim je het uitkijkpunt Vidikovac. Het is even zoeken naar de trappen, maar uiteindelijk kom je bij een observatiedek waar je de daken van het stadje onder je ziet liggen.

Het uitkijkpunt bestaat uit twee niveaus, die door middel van een stenen trap met elkaar verbonden zijn. Het laagste niveau is een soort rond podium met daarop een groot verguld kruis.

Als je even gaat uitrusten op de trap bevindt je je in het gezelschap van de Servische schrijver en dichter Duško Trifunović (1933-2006), die de laatste jaren van zijn leven in Sremski Karlovci doorbracht. Althans, met een beeld van hem.

Op het hogere niveau staat een klein rond paviljoen dat je ook kunt beklimmen. Vidikovac is geopend in 2012 tijdens een festival om de druivenoogst te vieren. Het bestaat dus nog niet heel lang, maar desondanks ziet het er allemaal best vervallen uit. Een likje verf zou niet verkeerd zijn. Het uitkijkpunt is geopend van 1 april tot en met 31 oktober. Je vindt de trappen aan de Pupinova straat.

Klerikale Hogeschool van St. Arsenije Sremac

Aan het stadsplein is nog een prachtig barok gebouw dat de aandacht trekt: de Klerikale Hogeschool van St. Arsenije Sremac. Het lijkt op een paleis van een Duitse prins, maar is toch ‘gewoon’ een middelbare school. Het is de oudste en belangrijkste seminarie van het land, oftewel een school waar jonge orthodoxe theologen en priesters worden opgeleid. Niet alleen uit Servië, maar uit de hele wereld.

De school werd opgericht in 1794, maar het huidige paleisachtige gebouw dateert uit 1903. De architect is Vladimir Nikolić, die aan het begin van de 20e eeuw veel andere magnifieke gebouwen in Sremski  Karlovci ontwierp. Het is vernoemd naar Sint Arsenije Sremac, de tweede aartsbisschop van de Servisch-orthodoxe kerk. Alleen op afspraak kun je binnen een kijkje nemen, maar van buiten is het ook al mooi om te zien. Adres: Trg Patrijarha Brankovića 1, Sremski Karlovci 21205, Servië.

Ga de natuur in rond Sremski Karlovci

De natuur is nooit ver weg, als je wat frisse lucht wilt opsnuiven. Ongeveer 500 meter ten zuiden vind je de Paleistuin (Dvorska Bašta​), ooit een van de oudste botanische tuinen van Servië. In de 19e eeuw brachten geleerde Serviërs hier zeldzame bomen en planten uit de hele wereld naartoe. Het is nu een romantisch park met wandelpaden en een geliefde plek voor pas getrouwde stelletjes om te poseren voor fotosessies.

Ongeveer 5 kilometer ten zuiden van Sremski Karlovci ligt de beboste vallei Stražilovo, onderdeel van het nationale park Fruska Gora. Dit is een populaire picknickplek waar het in weekenden en vakanties behoorlijk druk kan zijn. Je kunt er wandelingen maken en neerstrijken voor eten en drinken op het terras van restaurant Čardak, dat gevestigd is in een blokhut. Hier bevindt zich ook het graf van de beroemde Servische dichter Branko Radicević (1824-1853).

Wat te doen in Sremski Karlovci: praktische tips

Overnachten in Sremski Karlovci

Veel vakantiegangers bezoeken Sremski Karlovci met een dagtrip vanuit Belgrado of Novi Sad, maar je kunt er ook prima overnachten. Dat geeft je meer tijd om alle bezienswaardigheden in en rond het stadje te ontdekken. Ook kun je dan snel je bed induiken na het proeven van meerdere wijntjes.

Sremski Karlovci heeft een handvol hotels en guesthouses waar je de nacht kunt doorbrengen, en ze zijn allemaal betaalbaar. In de directe omgeving kun je ook een vakantiehuis huren als je beschikt over een eigen auto of huurauto.

Premier Prezident Hotel

Verreweg de beste plek om te slapen is het Premier Prezident Hotel, waar we zelf ook verbleven. Het ligt op een fantastische locatie aan het rustige verkeersvrije stadsplein in het centrum van Sremski Karlovci, op loopafstand van bezienswaardigheden en wijnhuizen. Minstens net zo leuk is de barokke inrichting van dit 5-sterrenhotel.

Met de houten meubels, rode tapijten, kroonluchters en schilderijen aan de muur voelt het alsof je de 18e of 19e eeuw binnenstapt. Maar alles is nep: meubels lijken antiek, maar zijn gloednieuw. De portretten lijken oude meesters, maar zijn moderne reproducties. Je moet wel een beetje van zo’n kitscherige inrichting houden, maar voor één of twee nachten is het best leuk om je even als een prins, prinses of president te voelen.

Bovendien zijn de bedden comfortabel en heb je de beschikking over moderne faciliteiten. Het hotel heeft een spa- en wellnesscentrum met een overdekt zwembad, een sauna, een bubbelbad en een fitnesscentrum. Een kapper en diverse massages zijn beschikbaar tegen een toeslag. Je kunt een drankje drinken in de Louis XVI Lounge Bar en ontbijten doe je in een enorme feestzaal met spiegels die ook voor bruiloften wordt gebruikt. Grote kans dat je het hotel deelt met een paar bruidsgasten. ► Boek een overnachting in het Premier Prezident Hotel vanaf € 106

Vila Prezident

Heb je de beschikking over een auto, dan is Vila Prezident een goede optie. Dit is een uitstekend 4-sterrenhotel ongeveer 2 kilometer ten zuiden van het stadscentrum van Sremski Karlovci. Je zou het eventueel kunnen lopen (20 tot 25 minuten). Reizigers die hier verbleven zijn razend enthousiast over het hotel vanwege de rustige groene omgeving, de vriendelijke eigenaren en de schone kamers.

In het restaurant kun je genieten van regionale specialiteiten en een grote selectie van wijnen. Er is ook een overdekt terras met uitzicht op het omliggende landschap en een wijnkelder. Voor wat ontspanning is er een klein binnenzwembad. Naast kamers heeft het hotel appartementen tot drie personen. Je auto kun je kwijt op een eigen parkeerterrein bij het hotel. ► Boek een overnachting in Vila Prezident vanaf € 68

Eten en drinken in Sremski Karlovci

Sremski Karlovci is natuurlijk beroemd om de wijnen, maar heeft ook nog wat andere lokale specialiteiten in huis. Voor zoetekauwen is kuglof een must om te proberen. Dit is een cake met onder meer chocola, rozijnen, amandelen en hazelnoten. Het recept is in de 17e eeuw meegebracht door Duitse kolonisten die zich in het stadje vestigden. Bij veel families staat de cake zondag op tafel. Jaarlijks vindt eind mei het Kuglofa Festival (www.festivalkuglofa.com) plaats om de traktatie in het zonnetje te zetten.

Naast de gewone wijnen is Sremski Karlovci beroemd om bermet, een sterke aromatische dessertwijn. Al eeuwenlang wordt het hier gemaakt door een handvol families die over het geheime recept beschikken. De dessertwijn heeft een alcoholpercentage van liefst 16 à 17 procent. In de 19e eeuw werd het naar Amerika geëxporteerd en het koninklijke hof in Wenen was een grootgebruiker van de drank. Volgens sommigen werd bermet zelfs op de Titanic geschonken.

De meeste restaurants van Sremski Karlovci bevinden zich rondom het stadsplein. Een favoriet onder locals en toeristen is Bermet Villa (www.bermetvilla.com), een van de betere adressen in de stad. Op de uitgebreide kaart is volop keus, van lokale specialiteiten als karlovačka šnicla (kipfilet gevuld met ham en kaas en gebakken in eieren) tot pizza’s, pasta’s en salades. Je blijft om je heen kijken met de vele schilderijtjes en snuisterijen op de muren.

Restaurant Sremski Kutak is gevestigd in het oudste huis van Sremski Karlovci en bevindt zich naast het gymnasium. Wil je dineren met uitzicht op de Donau? Bemachtig dan een tafeltje op het terras van restaurant Pasent (www.pasent.rs). Je kunt er terecht voor vlees en vis en in het weekend is er live muziek.

Reizen naar Sremski Karlovci

Sremski Karlovci ligt in het noorden van Servië, ongeveer 14 kilometer ten zuiden van Novi Sad. De dichtstbijzijnde luchthaven ligt in Belgrado, 65 kilometer naar het zuiden. KLM vliegt meerdere keren per dag rechtstreeks van Amsterdam Schiphol naar Belgrade Nikola Tesla Airport (BEG), het vliegveld van de Servische hoofdstad. Dit is een vlucht van 2½ uur.

Vanaf Belgrado kun je de trein of bus pakken naar Sremski Karlovci. De trein is het snelste en makkelijkste. De goedkope intercity doet er slechts 47 minuten over en vertrekt bijna elk uur vanaf het centraal station Beograd Centar. Vanuit Novi Sad is het slechts een kort treinritje van 8 minuten.

Het treinstation van Sremski Karlovci ligt iets ten noorden van het centrum, zo’n 12 minuten lopen van het stadsplein. Voor informatie over tickets en de dienstregeling kijk je op de website van spoorwegmaatschappij Srbija Voz (www.srbijavoz.rs). Met de bus ben je vanuit Belgrado 1 uur en 15 minuten onderweg.

Met de auto naar Sremski Karlovci

Wil je meer zien tijdens je vakantie in Servië? Op de luchthaven van Belgrado zijn meerdere kantoren van autoverhuurbedrijven. Het huren van een auto in Servië is niet duur en kan al vanaf € 15 per dag. Vanaf de Servische hoofdstad is het ongeveer een uurtje rijden naar Sremski Karlovci, als je de tolweg kiest. Wil je de tolwegen mijden, dan ben je langer onderweg. Kom je vanuit Nederland, reken dan op twee dagen rijden (1700 kilometer).

Als je weinig tijd hebt maar toch wijnen wilt proeven, kun je vanuit Belgrado natuurlijk ook een dagtrip boeken naar Sremski Karlovci. Daarmee pak je ook wat andere bezienswaardigheden mee.

Voor meer informatie over wat te doen in Sremski Karlovci kun je kijken op de officiële website van het toeristenbureau: www.karlovci.org.rs

Voor het laatst bijgewerkt op 16 juli 2024. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over bezienswaardigheden en wat te doen in Sremski Karlovci, Servië, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto’s © Wereldreizigersclub; Shutterstock.com; Booking.com.